Turquia, da voz de huey náuatle = grande e xolotl = monstro, mas também a Turquia no México e América Central, mas na Guatemala é também chamado de Turquia de um arbusto que produz alguns longos e cilíndricos, mas onduladas, verdes frutas que são usadas como um remédio para tosse e também cozinhadas com mel, ficando uma sobremesa saborosa.
O guajolote é uma palavra de origem náuatle que significa "grande monstro" ou "palhaço da selva" por sua aparência engraçada É um pássaro de ordem dos galliformes, originário da América, pertence à família dos phasianidae e seu nome científico é Meleagris. Foi os Maias que começaram a domesticar pássaros há 2.000 anos.
